Адрес: КЦ "ПетроКонгресс", ул. Лодейнопольская, дом 5

Реальные знания и мастер-классы

Все о ресторанном бизнесе и профессиональной кухне


foto

Виктор Шабалин

Председатель правления Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров

Программа спикера



4 сентября
Зал 1
10:30 - 11:00
4 сентября
Зал 4
14:00 - 14:45
Виктор Шабалин ( Председатель правления Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров)

4 сентября
Зал 5
16:00 - 16:45
Тихонов Сергей (шеф -повар Гриль — бар Корейко.)
Модератор Виктор Шабалин ( Председатель правления Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров)