Главная
Программа
Спикеры
Билеты
Партнеры
О форуме
Контакты
8 800 222 26 52
8 (921) 942-71-40
pr@restoranoved.ru
Адрес:
КЦ "ПетроКонгресс", ул. Лодейнопольская, дом 5
Главная
Программа
Спикеры
Билеты
Партнеры
О форуме
Контакты
Реальные знания и мастер-классы
Все о ресторанном бизнесе и профессиональной кухне
Главная
Спикеры
Кирилл Клюквин
Кирилл Клюквин
Шеф-повар. Работал на руководящих должностях в отелях: Four Seasons, Corinthia, Sokos Palace Bridge.
Программа спикера
5 сентября
Зал 4
14:15 - 15:15
«Мастер-класс Кирилла Клюквина»
В данный момент нет информации о выступлении
Спикер
Кирилл Клюквин
(Шеф-повар. Работал на руководящих должностях в отелях: Four Seasons, Corinthia, Sokos Palace Bridge.)
5 сентября
Зал 2
14:30 - 16:00
«Спикер и тема уточняется »
В данный момент нет информации о выступлении
Спикер уточняется
5 сентября
Зал 2
17:15 - 18:00
«Китчен-менеджмент. Управление кухней, как частью единого ресторанного проекта. Разделение компетенций полномочий и ответственности между Управляющим и Шефом»
В данный момент нет информации о выступлении
Спикер
Кирилл Клюквин
(Шеф-повар. Работал на руководящих должностях в отелях: Four Seasons, Corinthia, Sokos Palace Bridge.)
5 сентября
Зал 5
16:15 - 17:00
«Морепродукты из Баренцева моря. Мастер-класс»
В данный момент нет информации о выступлении
Спикер уточняется
Видео спикера